ツナグリorganic

丹波オーガニックファームツアー

丹波オーガニックファームツアー

オーガニックライフスタイルエキスポ出展「つながる有機JAS」！

京都伊勢丹でOrganic&local！

京都オーガニックファームツアー開催しました

神戸阪急で有機農産物PR！

有機JASを身近に

ツアー、講演会、ワークショップなど

有機米粉

2023.02.17オーガニック, 米粉

【終了しました】オーガニック＆米粉ナーレ！マルシェ！

2023.01.30イベント

【終了しました】Organic Comeco Nale!...

2023.01.27イベント

【終了しました】Organic Comeco Nale!...

2023.01.20イベント

【終了しました】Organic Comeco Nale!...

2023.01.18イベント

【終了しました】12/10 オーガニックナーレ！（大阪ぐ...

2022.12.18未分類

6月1日　丹波オーガニックファーム　案内ツアー　報告

2022.11.03ツアー, 丹波, 未分類

【終了しました】9/28　京都オーガニックファーム訪問ツ...

2022.08.15未分類

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NEWS

お知らせ

お知らせ一覧

tsunagri

【ツナグリYOUTUBE UP!】ちょっとご無

【ツナグリYOUTUBE UP!】

ちょっとご無沙汰してます。ツナグリ活動。

もう４ヶ月前くらいでしたが、オーガニック＆ローカルな共同物流便をがんがん実装している
京都オーガニックアクション（KOA）さんの農家さん訪問ツアーに行ってきました！
@kyotoorganicaction
せっかくなので撮影して、動画をつくっちゃいましたよ。
（微妙なナレーションは私ですw）

今回は、京都府北部　舞鶴市から南にくだり、こにちゃん農園さんまで計４件。
4者４様のオーガニック農業の雰囲気を感じ取ってもくだされば。
@kabushikigaisya_yasai
@konychan_farm

ツナグリYOUTUBE は、
プロフィール　オーガニックツナグリサイトからみれます〜

バリューチェーンYouTube動画、またアップ！💪😊

こちらは先週、年度末ぎりぎりで伺った、秀明自然農法のお茶農家で有機JASも取得している奈良の（株）悠三堂　礒崎くん。
@yusando.natural.tea

よいお話が聞けました。
熱っぽく語ってくれてた割には全カットされてましたがw、農福連携を福祉事業所さんとがっつり組むことで見えてきたこと、自然も人もより生かされ合うウェルビーイングな暮らし、シンプルな、素直な感覚でものごとにあたり生きていくこと。（ブログをみるとナチュラリッチという生き方ってかいてますが）

有機JASをなぜとるのかも明快です。

有機JASの栽培記録の書類作成はなかなか大変ですが、日々の管理を１回スマホに入力したら、それが自動的に転記できるようになり、そう意識づけにもなりよいですよと。もしご関心あったら礒崎くんに聞かれたらとおもいます。
そんなシェア会があってもいいかもですね

こんばんは年度末ギリギリになりま

こんばんは

年度末ギリギリになりましたが(^◇^;)、先月2月11日、ぐりぐりマルシェ、別名オーガニックナーレで開催しました、二つのトーク、動画ができました！
とてもよいお話！どちらも是非どうぞ！😊

ストーリーにもリンク貼りますね💪😊🫡 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

LFCコンポスト環境活動家のたいらさんと、大阪のLFCコンポストアドバイザーの森ゆみさんとお話をきかせていただきました。
@lfc_compost
@yumi_compost 　　　　　　　　　　　　　　

「省農薬でみかんをそだてて50年〜あるみかん農園の挑戦〜（下津きょうだいみかん山）」のトーク。

1000本のみかんの木の状況をみながら、なるべく農薬を減らす、「省く」ことを意識し、省農薬栽培という言葉を使う、みかん山農園の園主大柿さんや、それを支える京都大学元教授石田先生や、農薬ゼミ（サークル）の学生さんたち。
木の状況や気象条件などにあわせ、できる限りの農薬は省いた結果’、みためのよくないみかんができるが、それもまた食べてくれる人あっての農園。無農薬にしてほしいという声もあるが、それでは害虫や病気へのリスクがより高まってしまう。
無農薬はうれしいが、それだけが目的化してしまっていて、農場自体のサスティナブル、持続可能性を置き去りにしていないか？　聞いてほしい内容です。
@skmikanyama

#Repost @osaka_guriguri_marche with @use.repost
・・・
26日（日）！雨天予報のため、東側歩道でのマルシェを中止し😭、コリドーププラザのみの開催で、
グルテンフリーマーケット＆薬膳茶カフェのみを開催💪👨🏼‍🍳👨‍🌾　　　　　　　　　　　　　　　　　　
しまんにゃわ🍰🍞🫡👨‍🌾👨🏼‍🍳

大阪ぐりぐりマルシェ＠NU茶屋町
３月２６日（日）
11時〜17時
@nuchayamachi_official
コリドールプラザ

👨‍🌾グルテンフリーマーケット！👨🏼‍🍳
○創作焼き菓子工房レーヴドゥイグレック　　グルテンフリー、シュガーフリー、マクロビ、ヴィーガンなどのクッキーなど焼き菓子各種
@revedey
○SALAKU&co.na.mon米粉パン、玄米粉パン、米粉ベーグル、米粉はちみつシフォン、グルテンフリースパイスカレー、ハーブティ、ハーブソルト、熊本の海苔製品など
@co.na.mon
@salaku.takarazuka
○LALADOグルテンフリーvegan マフィン、スコーン、クッキー
@lalado_glutenfree
○ハニーマザー・山田錦米粉を使用したサブレや、ガレット。はちみつ入りの「米粉のハニーパウンド」、マヌカハニーを使用したRAWグラノーラ、RAWナッツお米のパン
@honeymother_kobe
@tatatado_official
○Bambi's sweets　日本人のソウルフード『米』からマフィン&スイーツの米粉バンビーズ、神々からの贈り物『ローカカオ』から腸活、ギルトフリースイーツの最高峰ローチョコレート
@bambissweets
○the PLANT CYCLE marketグルテン、白砂糖、動物性フリーの、プラントベース米粉とおからパウダーの焼き菓子　　フランス薬局取り扱いのエッセンシャルオイルをつかったアロマミスト、全身使えるアロマビューティーオイル
@kiyominne
@profumeria.limetta
○Sai-chu! デコレーションモナカ専門店　　モナカと”あんこ”のセット。（国産小麦粉を使った”あんバターサンド”も一部出品します）
@saichuofficial
○MIFUKU　ローケーキ　ヴィーガンスイーツ
@mifuku_kitahorie
○空庭　米粉　米麺　味噌など
@osaka_guriguri_marche　　　　　　　　
○薬膳茶edeneden
@eden_eden_yakuzencha

グルテンフリースイーツやサンド&薬膳茶て、素敵なカフェ時間じゃないですかー😊😆👨🏼‍🍳

ぜひどうぞ🫡🥰👨‍🌾🙋‍♀️

農林水産省　国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業　として、ただいま有機農産物の普及拡大で、きらりとひかるすてきな事例について収集し、事例集を作成しています！今回は、大阪府箕面市のオーガニック八百屋「スプラウト」さん　@sprout_mino 　　　小さなお店にたくさん愛が詰まってました！　当事業事務局運営の、大阪ぐりぐりマルシェにも時々出店くださっていますが、徐々にこのお店の存在がマルシェに出店されたり、口コミだったり、良い感じにメディアにとりあげられたりで、なかなかオーガニック八百屋さんの経営を維持するのは多大な努力がいるなか、着実にお客さんに指示されてこられました。　　その魅力の一片が垣間見れる動画になったかと。でもぜひ実際のスプラウトさんにもなにかの機会で足を運んでみてもらえてもうれしいです！　　■ 安全野菜のセレクトショップ Sprout

住所：大阪府箕面市船場東2丁目6-46 Gファクトリー1F
電話：072-737-8333
営業時間：12時〜18時　
定休日：日曜日　@sprout_mino #オーガニック #八百屋 #有機野菜　#有機農産物　#有機JAS　 #バリューチェーン

よければツナグリましょう！
明日は良いお天気！

#Repost @osaka_guriguri_marche with @use.repost
・・・
【いよいよ明日土曜日！！は、ぐりぐりマルシェ＠中船場！（難波神社ではありません　お間違えなく！）】

明日は初回の中船場会場＝　丼池筋沿いのTパーク久太郎町駐車場内でのマルシェをします〜！

大阪ぐりぐりマルシェ＠中船場
10時〜16時30分
場所「Ｔパーク久太郎町」駐車場内　大阪市中央区久太郎町3丁目2-5

コインパーキングでの開催ですので、明日朝どうなっているかドキドキなのですが笑！

10時よりスタート！来場者さん用の入り口は、丼池筋沿い、公園や駐車場にはいるための歩行者用入り口がありますのでそこからどうぞ！

あとは、総勢24件の出店者さん！
能勢の清流工房さんも11時頃より、餅つき＆餅販売（つきたいかたはご一緒に）もありますよ〜　13時頃までかなとおもいます。

また道鳴雑碎の舞（どうめいざっさいのまい）も、11時前と、14時ころあって、会場をもりあげてくれます！というかゆるっとさせてくれます笑

またまんじ酒店さんの生酒粕　今日夜8時まで予約できます。
@manji_sake さんまで！個数、お名前、携帯
ほか、湯本味噌さんの糀や、お味噌も本部（空庭）ブースにて販売！

さらには、今が最終！住吉区上田農園さんの難波ねぎはやっぱりおいしいので、食べてほしい。ただ焼くだけでなんでこんなにトロっとするのか。しかも免疫力UPにもぴったりなんて、最高〜

さらに！！今回はミニジャバラ祭り！！
花粉症になやむみなさん。そして、新岡農園さんの柑橘としてもほろにがすっぱいおいしいジャバラのファンもおおいです。お菓子につかってもそのほろにがさがぴったりなんです！
皮のほうが、ナル二チンというアレルギー抑制物質がおおいですからぜひご活用。

ほかにもいろいろな常連出店者さんが、旬のお野菜やお豆腐、米粉スイーツ、海苔、ちょっとづかいにテンション上がるめぶきさんのお豆、ボングーさんのお料理、ゴールドファラフェルさんのファラフェル、バビルサさんのコーヒー、かさねてさんの幸せお弁当などなどぜひどうぞ！

また11時よりは、会場目の前の、丼池繊維会館にて屋上ランチもコラボで！
@lecoccole.osaka

明日10周年なんですが・・ww
まあ、よくも続いたったてことでプチお祝いを各自で！

でまた後日お祝いマルシェさせてもらいまーす！

@kotalo_nouen
@takicom_farm
@vegefuruya66
@sakurai2019
@shinoka_noen
@nekoyanagi_yakuzen
@nikosuncafe
@gurulifarm
@mebukinoubou
@tsujikawakizaemon
@naturalgrapes
@revedey
@almondesamuel
@goldfalafel.78
@babyrussa_coffee
@kumakomizoguchi
@kasanete.ashiya
@organic_bongout
@murameri_reico
@zizania_latifolia_project

本日よりはじまりました、東京ビッグサイトで開催中の、アジア最大の食の展示会「FOODEX 東京」に、フードパンク（株）（HEAYS PANTRY）さんブースに、ツナグリな6社で、どしどし共同出展！

素敵なブースができました！！🖤

HEAYS PANTRYさんは、はグルテンフリー、低糖質など、食生活の多様性に寄り添った、本物の美味しさをお届けするフードブランド。

そこにお米を愛するツナグリな人たちが、ジョイン！🖤
（オーガニック米粉ナーレの再来😆😊😆）

お米の可能性を追求し、さまざまな方にお米／米粉の魅力をつたえます！

3月10日（金）まで！　東８ホールにおります！

フードパンクさんのすてきなブースディスプレイ・装飾で、商品たちがひきたち、7社がひしめきあっているとはおもえないw、説明がしやすくわくわくなブースになっています🖤

そして今回、とっても来場者が多いらしく、インバウンドでグルテンフリー、VEGANの食品を探されています！

明日8日は西村機械の西村社長ともぎたて（アルファ化米粉、パフ）の中原さん。9・10日（木金）は、KOKUの宮園さんも京都から馳せ参じてくれますよ〜

お米／米粉のスペシャリストたちがお待ちしてますっ！

そうそう、お米は、兵庫県丹波市や多可町の有機農家さんの有機米が米粉になったり、パフになったり。アイスクリームになったり。どんどんオーガニックなお米がたくさんのもとに届いていく。そんな姿をもっとみたいです。

FOOD PUNK（株）(ヘイズパントリー）
@heayspantry
+ツナグリ（ツナグ＋アグリ）米粉チーム
KOKU
@koku_kyoto
社福）一麦会　ソーシャルファームもぎたて
@r.nakahara84
西村機械製作所（株）
@nishimura_komeko
HONEY MOTHER
@honeymother_kobe
@tatatado_official
結musubi
@gltenfreekome.musubi78
（合）ノコノコ（空庭）（農水省有機農産物等バリューチェーン構築推進事業）
@osaka_guriguri_marche

FOODEX東京
7日〜10日　10時〜17時
東京ビッグサイト　東８ホール

#Repost @kimagure.haru_u with @use.repost
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2023.2.25 sat.
@question_kyoshin にて
オーガニック&米粉ナーレ

無事に終了いたしました❀

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京都初、そして何より米粉onlyの特大イベント！
1Fから8Fまで、まるっとオーガニックと米粉を
味わい尽くせるイベントとあって、
どのくらい来てくださるのか、
八尾市⁇って思われないだろうか…など、
ドキドキ・ワクワク・ソワソワで当日を迎えました。

オープンと同時にたくさんのお客様がご来店になり、
10:30-OPENの予定がフライング気味にスタートするほど！

始まります、の告知も(写真すら撮れない😳)できないまま、
本当にあっっという間の一日でした。

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米粉に興味がある方はもちろん、
通りすがりに来られた方もいらっしゃいました。

米粉イベントなだけあって、
普段お話する“グルテンフリーで”などの説明ではなく、

“アレルギー対応ですか”
“使われている米粉はどこですか”
“原材料はなにですか”

など、いつもより踏み込んだご質問が多く、
私自身も再確認しながらこだわりを
より深くお話できたことが嬉しかったです。

何より、やはりアレルギー対応やグルテンフリーを
求めていらっしゃる方に届いた…！
届けたい方に届けられた。
と、とても感じられた一日でした。

こんな有難すぎる企画をしてくださった
@tsunagri さま、
@yao_zenbu_omoroi さま、
改めまして感謝申し上げます。

一員にしてくださった
@maru_plant.based.market さん、
いつも本当にありがとうございます。

親子ワークショップに当店のバンズを使いたいと
声かけしてくださった
@toy.toshiko さん
@yonkitchen さん
自分のパンをワークショップを飾る1つにしていただき
とても嬉しかったです。
いつか学校給食に米粉パンを、と思っている私には
お子さまに米粉パンを届けられたことが本当に嬉しかったです❀
ありがとうございました。

そして、八尾のメンバーみなさま
お疲れ様でした&ありがとうございました♡

また、こんな素敵なイベントを開催できるように
一層精進しようと改めて心から思いました。

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pic7

ランチはグルテンフリーベジ弁当♡
@fika_amagasaki
満腹感はんぱない♡
なのに、グルテンフリーでヴィーガンなんて素敵すぎ…

pic8
mycheese試食会でいただいたピザ🍕
@its_mycheese
お米からできたチーズ！！
可能性無限大∞
パンの試作でぜひ使いたい。

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#米粉パン #おこめパン
#米粉　#グルテンフリー
#食育　#ツナグリ
#オーガニック　#京都
#京都クエスチョン　
#パン　#マルシェ
#豪華すぎた　#八尾は米粉の聖地

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バリューチェーン事業ノコノコ

農林水産省「国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業」の一環で、このチャンネルをつくらせていただきました。
事業を受託している合同会社ノコノコです。

有機農業ってなに？　有機農産物ってなに？
有機JAS制度ってなに？　おいしいの？（笑）

などいろいろな？？についておこたえしたり、交流をはかるチャンネルです。

どんどん動画をこれから上げていく予定です。
よろしくお願いいたします

ツナグリオーガニックな仲間で、先陣をきって頑張っておられる、一般社団法人京都オーガニックアクション（KOA)さん。
その京都オーガニックアクションさん主催の、農家さんを訪ねるツアーに参加しました。
時間が経っていますが、生産者さんそれぞれの思いや物流便のしくみについてきけて興味深いですよ。ぜひごらんください。

京都オーガニックアクション
https://kyotoorganicaction.com

一般社団法人京都オーガニックアクション（KOA)は、主に京都市内のこだわり産直八百屋と、京都府下のオーガニック生産者の集まり。
2022年一般社団法人化され、農産物の生産、流通、消費の在り方を、既存の仕組みに縛られず、新しい発想を取り入れながらイベントや事業を展開。2017年より、共同物流便（KOA便）も実装。
今回は、その共同物流便にも参加するオーガニック生産者を訪ね、生産者同士の交流とともに、なかなか生産者のもとに伺う機会のない八百屋が、現地の圃場を見学できる機会となりました。

奈良市内のお茶の産地都祁にて、自然農法のお茶農家をしている（株）悠三堂さん。

自然農法でのお茶づくりや、農福連携がとてもいいかんじだというお話と、有機JAS取得についてのお話を伺いました。

https://yusando.com
https://www.instagram.com/yusando.natural.tea/

2月25日（土）京都クエスチョンで行いました「オーガニック米粉ナーレ」の内容をアーカイブとしてUPしました。

イベント企画日数４ヶ月・・。さすがに米粉＆オーガニックの大博覧会状態で、当日は大変盛況でした！

ご来場いただいた方、されていない方も、よければご覧ください。

本当にこのイベントではさまざまな皆様にお世話になりました。
本当にありがとうございました。

2 月25日（土）10時〜17時30分
オーガニック米粉ナーレ＠京都・QUESTION
https://organic.tsunagri.net/archives/event/on202302
主催　合同会社ノコノコ（空庭）
（農林水産省「国産有機農産物等バリューチェーン構築推進事業」事務局）
共催　京都信用金庫、QUESTION、（一社）京都オーガニックアクション(KOA)、八尾市役所

2月25日（土）京都クエスチョンで行いました「オーガニック米粉ナーレ」での１トークの内容です。

「Organic&Local米粉アクション！　つながるトーク」

今日本では、稲作を続けられない田んぼが増えています。日本のお米づくりが持続可能であるためにどうすればいいか。
農業サイドの現状や課題を聞きながら、どのようにすれば持続可能になるのか。
お米→米粉→食べる人へそれぞれがハッピーなつながるトークを行います。

パネラー
鈴木健太郎さん（京都オーガニックアクション代表理事）
小畠完さん（コバタケファーム代表）
藤岡啓志郎さん（七代目藤岡農場代表）
宮園ナオミさん（KOKU代表)

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取組事例集

（株）悠三堂

（株）ハニーマザー/ 田田田堂

スプラウト

アルファフードスタッフ株式会社

ソラニワ（合同会社ノコノコ）

大阪ぐりぐりマルシェ

（株）大王商会

ORGANIC HOUSE

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EVENT

イベント情報

2024年

2月252024 有機JAS

【終了しました】オーガニック＆米粉ナーレ！2023年2月25日

9月212024 有機JAS

【終了しました】9月21〜27日　ジェイアール京都伊勢丹にてオーガニックPR

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